Ситра Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Good City Brewing из Милуоки, США, предлагает крафтовое пиво Citra Brett Saison - Sour в стиле Brett Beer. Этот сорт представляет собой ферментированный с использованием бреттаномицетов сезон с добавлением хмеля Citra, что создаёт характерный для этого направления сухой и «фанковый» профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся сложной микробиологией пивоварения. Вкусовые ноты лимонной цедры и сухое послевкусие делают этот напиток интересным примером сочетания классической основы сезона с современными методами ферментации.