Де Кёйпер Ламбикус Спонтанэус

Описание вкуса и стиля

Пиво De Kuiper Lambicus Spontaneus производится российской пивоварней Oka River, расположенной в селе Алеканово Рязанской области. Этот сорт представляет собой спонтанно сброженный эль в стиле ламбик, который выдерживался в бочках в течение двух лет, а затем купажировался с молодым кислым элем. Подобный подход к производству, сочетающий классические бельгийские традиции спонтанного брожения с авторским купажированием, ориентирован на ценителей сложных и аутентичных кислых сортов. Данное пиво было создано специально для Lobotomy Day 2021 в Санкт-Петербурге, что подчеркивает его связь с событиями крафтового сообщества.