Берч Барк Инфьюзд Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Birch Bark Infused Lambic производится на пивоварне Oud Beersel в городе Бирсель, Бельгия. Этот сорт представляет собой ламбик — традиционное бельгийское спонтанно сброженное пиво, в котором классическая основа сочетается с экспериментальной добавкой коры берёзы. Настаивание коры на выдержанном ламбике в течение нескольких недель придаёт напитку травянистые и лёгкие древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских элей, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей, и демонстрирует подход пивоварни к творческому использованию локальных ингредиентов.