Бурбуленк

Описание вкуса и стиля

Пиво Bourboulenc - DANSAERT от пивоварни Brussels Beer Project, расположенной в Андерлехте, Брюссель, Бельгия, представляет собой ламбик — традиционный для региона вид спонтанно сброженного пива. Этот сорт создан путём совместной ферментации молодого ламбика и виноградного сусла сорта Бурбулен, что придаёт напитку сложный, сухой и фруктовый профиль с винными нотами. Пивоварня известна своим подходом, сочетающим уважение к классическим бельгийским традициям с экспериментами, и ориентирует свои продукты на ценителей сложных и аутентичных сортов. Данное пиво выдерживалось в грапповых бочках, что добавляет в его характер тонкие древесные и