Пиво Tohoku Damashii Vol.11 Harugasumi IPA производится пивоварней Sekinoichi Shuzo (Iwate Kura Beer), расположенной в городе Итиносеки, префектура Иватэ, Япония. Этот нефильтрованный индийский светлый эль в стиле New England / Hazy создан в рамках одиннадцатого регионального проекта, объединяющего восемь пивоварен северо-восточного региона Тохоку для совместного обучения и обмена опытом. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся локальными японскими инициативами и экспериментами с хмелем. В рецептуре используется, среди прочего, местный хмель сорта IBUKI, что придает пиву характерный региональный акцент и создает соковый, насыщен