Бретт Пэйл Эйл

Описание вкуса и стиля

Barn Hammer Brewing Company, расположенная в городе Виннипег, Канада, представляет сорт Brett Pale Ale, относящийся к категории пива, сваренного с использованием бреттаномицетов. Это крафтовое пиво, выпущенное ограниченной партией в 2019 году, демонстрирует подход пивоварни к экспериментам с дикими дрожжами. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых стилей, ищущих необычные вкусовые профили. Пиво обладает интересным вкусом, который формируется за счет сочетания хмелевой горечи и характерных для бреттаномицетов землистых и слегка кисловатых оттенков.