Баррел Эйджд Бретт Сервеса

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beerfarm из города Метрикап в Западной Австралии представляет крафтовое пиво Brett Beer. Этот сорт создан на основе светлого пива Cerveza, которое прошло смешанную ферментацию в свежих текиловых бочках с использованием двух штаммов дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных ферментированных сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Вкусовой профиль формируется за счет вторичной ферментации в бочках, что придает напитку винные тона с нотами тропических фруктов, легкой кожи и текилы.