Абрикос Бриджет

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 2nd Shift Brewing, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури, США, предлагает сорт Apricot Bridget, относящийся к стилю Brett Beer. Это пиво прошло длительную выдержку: четыре месяца в дубовом фудре с последующим четырёхмесячным настаиванием на абрикосовом пюре, что формирует его тонкий, кисловатый и цитрусовый профиль. Производство сосредоточено на создании сложных, выдержанных сортов с использованием диких дрожжей, что привлекает ценителей экспериментальных и кислых стилей. Спокойной отличительной стороной этого сорта является выдержка в дубе, придающая напитку дополнительную глубину и структуру.