Блад Оранж Бриджет

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 2nd Shift Brewing из города Сент-Луис, штат Миссури, США, представляет сорт Blood Orange Bridget в стиле Brett Beer. Это пиво, созданное с использованием диких дрожжей, выдерживалось в дубовой емкости семь месяцев, после чего было дополнительно сброжено с добавлением кровяного апельсина в течение трех месяцев. В результате получается легкий, игристый и слегка кисловатый напиток с нотами тропических фруктов и характерной для бретта сложностью. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, а его отличительной особенностью является длительное созревание на фруктах, которое придает пиву естественную и сбалансированную кислинку.