Пиво Big Bretted Red производится пивоварней Shilling Brewing Co в городе Глазго, Шотландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brett Beer, где классический красный эль подвергается длительной выдержке. Пивоварня использует метод старения пива в течение девяти месяцев на дубовых чипсах, что придаёт напитку характерные бреттовые тона и сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и традиционными шотландскими рецептами с современной интерпретацией.