100% Бретт Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво 100% Brett Beer производится мексиканской пивоварней La del Jicote, расположенной в городе Сикоцинко, штат Тласкала. Этот сорт представляет собой крафтовый эль, сброженный исключительно с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что определяет его характерный профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и сложных сортов, стремящихся расширить свои вкусовые горизонты. Отличительной стороной этого пива является чистая ферментация на Brettanomyces, создающая сложный, землистый и слегка фруктовый аромат, который раскрывается по мере нагревания.