Scotch Ale Fut De Chene от пивоварни L'Hermite Microbrasserie, расположенной в городе Викториавилль, провинция Квебек, Канада, представляет собой крафтовый эль в стиле Scotch Ale / Wee Heavy. Это пиво выдерживалось в течение семи месяцев в дубовых бочках из-под итальянского красного вина Кьянти, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса и аромата. Производство ориентировано на ценителей выдержанных и бочковых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Семь месяцев выдержки в бочках из-под Кьянти создают сложный профиль, который раскрывается постепенно.