Скотч Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saint-Houblon - La Microbrasserie, расположенная в канадском городе Монреаль, Квебек, представляет Scotch Ale в стиле Scotch Ale / Wee Heavy. Это солодовый эль, ориентированный на ценителей классических шотландских традиций пивоварения, где акцент сделан на богатстве карамельных и тоффи-оттенков. В производстве используется подход, подчеркивающий глубину вкуса за счет длительной варки сусла, что придает напитку характерную плотность и сладость. Данный сорт является отличным представителем своего стиля, предлагая мягкое, согревающее тело с едва уловимой хмелевой горечью для баланса.