Пиво ICE Scotch Ale A L'érable, сваренное на микропивоварне Microbrasserie Ruisseau Noir, расположенной в городе Тербон, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой интерпретацию традиционного шотландского эля Scotch Ale, с добавлением кленового сиропа, что является отсылкой к местным кулинарным традициям. Производство ориентировано на ценителей плотных и насыщенных сортов, предпочитающих эксперименты с локальными ингредиентами. Сочетание солодовой сладости и характерного привкуса кленового сиропа создает сбалансированный вкусовой профиль.