Бретт Эль

Описание вкуса и стиля

Brett Ale от BlackFont Brewhouse — это представитель стиля Brett Beer, сваренный в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия. Пивоварня специализируется на крафтовых сортах с акцентом на использование диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку сложные, землистые ноты. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кисло-фанковых стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью этого пива является его выдержка, позволяющая диким дрожжам полностью раскрыть свой характер, создавая глубокий и многослойный профиль.