Бретт Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blondine из города Итупева, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт производится с использованием бреттаномицетов — особых дрожжей, которые вносят характерный вклад в профиль напитка. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации. Вкусовой профиль формируется за счёт сложной ферментации, которая создаёт многогранный букет с кисловатыми, фруктовыми и особыми оттенками.