Бретта Сережа

Описание вкуса и стиля

Dado Bier — пивоварня из Порту-Алегри, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, выпускающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы и современные экспериментальные подходы. Сорт Bretta Cereja представляет собой пиво с использованием бреттаномицетов, где традиционная техника ферментации дополняется добавлением вишни, что придает напитку характерную фруктовую и сложную микробную палитру. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и поклонникам бельгийских традиций и саур-стилей возможность познакомиться с региональной интерпретацией. Это пиво демонстрирует сбалансированное сочетание кисло-фруктовых нот и характер