Асерва Бретт Триппель

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dádiva из города Варзеа-Паулиста, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво Acerva Brett Tripel, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт сочетает в себе классическую основу бельгийского трипеля с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сложность и сухость. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых и экспериментальных сортов пива продукцию, созданную с вниманием к деталям ферментации. Использование бреттаномицетов в производстве создает интересный и многогранный вкусовой профиль, который может включать фруктовые, пряные и фенольные оттенки.