Бретта Амора

Описание вкуса и стиля

Bretta Amora — это пиво, ферментированное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, от пивоварни Dado Bier из Порту-Алегри, Бразилия. Пивоварня сосредоточена на производстве современных крафтовых сортов, часто с экспериментальным уклоном, для ценителей нестандартных вкусов и сложной ферментации. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся самыми разными направлениями крафтового пивоварения, включая любителей ферментированных напитков с характерной «дикой» кислотностью и сложным букетом. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт длительной выдержки и работы бреттаномицетов, что придаёт ему сухую текстуру и ар