Бретт Блонд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beech Mountain Brewing Company из города Бич-Маунтин, США, представляет Brett Blonde — пиво, сброженное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот подход к производству позволяет получить характерный для данного стиля сухой профиль с комплексными ароматами, часто включающими фруктовые и пряные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментацией с участием диких культур и экспериментальными направлениями в пивоварении. Пиво обладает сложным, развивающимся вкусовым профилем, который раскрывается по мере его употребления.