Итс Бретт, Нот Брант Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Black Abbey Brewing Company из Нашвилла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces и современных подходов к охмелению. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментацией на диких культурах и сложными вкусовыми профилями. Интенсивный характер «хлева» от брожения на бреттаномицетах сочетается здесь с травянистыми и легкими фруктовыми нотами хмеля, создавая многогранный аромат.