Бретт Пейл

Описание вкуса и стиля

Brett Pale — это пиво, произведенное с использованием смешанной ферментации и выдержанное в стальных танках. Пивоварня DEYA Brewing Company из Челтенхэма, Англия, создает крафтовые сорта, сочетающие современные хмелевые профили с традиционными методами ферментации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных ферментированных пивных стилей, интересующихся развитием вкуса во времени. Бреттаномицеты вступают во взаимодействие с яркими хмелями, что формирует живой цветочно-тропический аромат, характерный для этого пива.