Сезон Шардоне О Пэш

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Chardonnay Aux Pêches производится пивоварней Brasserie Mille Îles, расположенной в городе Тербонн, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой дикий эль, созданный на основе пшеничного сезона, который выдерживается в бочках из-под шардоне в течение девяти месяцев. Для брожения используются дикие дрожжи Brettanomyces, а после выдержки пиво дополнительно настаивается на персиках, что придает ему сложный фруктово-винный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержки в дубовых бочках.