Сезон Шардоне О Абрикос

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Chardonnay Aux Abricots производится пивоварней Brasserie Mille Îles в городе Тербонн, провинция Квебек, Канада. Это дикое эль (Wild Ale), представляющее собой ферментированную в дубовых бочках из-под шардоне пшеничную сезон с добавлением абрикосов. Для брожения используются культуры Brettanomyces Claussenii и Trois Vrai, что придает напитку характерную для этого стиля сложность и сухость. Сочетание винных тонов от выдержки в бочках, фруктовых нот абрикоса и характерной «бреттовой» ферментации создает многогранный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интерес