Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает традиционные для IPA хмелевые профили с характерной для диких дрожжей ферментацией, что создает сложный аромат с фруктовыми и пряными нотами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им вариации классических стилей. Пиво обладает сухим финишем и интересной игрой вкусов, что делает его примечательным примером современной интерпретации IPA.