Эн Гард Бретт Де Гард

Описание вкуса и стиля

Пиво En Garde Brett De Garde от пивоварни Blackwell Brewery, расположенной в городе Бургдорф, кантон Берн, Швейцария, представляет собой фермерский эль в стиле Bière de Garde. Этот сорт сочетает в себе традиционные для данного стиля солодовые тона с современным подходом, включающим выдержку на древесных чипсах из-под хереса и последующее бутылочное брожение с использованием культуры Brettanomyces. Данная техника придаёт напитку характерную сложную органолептику с сухим послевкусием и винными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными фермерскими элями.