Bière De Garde от пивоварни Brewin'bar Ginza Brewery производится в районе Тюо, Токио, Япония. Этот сорт представляет собой фермерский эль, выполненный в классическом французском стиле, что отражает интерес пивоварни к европейским пивоваренным традициям. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут аутентичные интерпретации исторических стилей за пределами их родного региона. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт использования специальных дрожжей и продолжительной выдержки, что обеспечивает характерную сложность и сухость.