Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Hors-Série - Wild Ale производится пивоварней Brasserie Surréaliste в Брюсселе, Бельгия. Этот сорт представляет собой крафтовое дикое эль, в котором сочетаются классические бельгийские традиции спонтанного брожения с современными экспериментальными подходами. После основного брожения пиво проходит реферментацию на диких дрожжах с добавлением джин-инфузированных дубовых чипсов, что придает ему сложный вкусовой профиль с древесными и ботаническими нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и бельгийских сортов, интересующихся сложными и нетривиальными напитками.