Пиво Wild Barrel Aged производится пивоварней Brasserie Iron, расположенной в городе Монтобан, регион Окситания, Франция. Этот сорт представляет собой вайлд эль, относящийся к категории спонтанно сброженных пивных напитков, для которых характерна сложная микробиология. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские традиции с экспериментами в области выдержки в бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и эволюционирующими вкусами. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в дубовых бочках, которая придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата.