Дабл Баррел Уайлд Пейл

Описание вкуса и стиля

Double Barrel Wild Pale — это крафтовое пиво в стиле Wild Ale, произведённое пивоварней DOT Brew в Дублине, Ирландия. Сорт сочетает в себе классическую основу светлого пейл-эля с пилснерским солодом и пшеницей с современными методами выдержки в бочках. Процесс производства включает длительную выдержку в нейтральных французских дубовых бочках в течение 24 месяцев с последующей дозреванием в течение 5 месяцев в бочках из-под ирландского виски и рома, что придаёт напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами старения, и обладает сбалансированным вкусом с нотами сладкого яблока,