Вайлд Ред Вайн Баррел Эйджд Миксед Ферментатион

Описание вкуса и стиля

Third Barrel Brewing из Дублина, Ирландия, представляет крафтовое пиво Wild Ale, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт создан с использованием смешанной ферментации, что является характерным подходом для современных пивоварен, экспериментирующих с дикими дрожжами и бактериями. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных сортов, интересующихся влиянием винных бочек на вкусо-ароматический профиль. Выдержка в бочках из-под красного вина придаёт напитку характерные танинные нотки и сложную структуру.