Баррел Эйджд Вайлд Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Wild Sour производится пивоварней Cervecería Libre в городе Медельин, Колумбия. Этот сорт представляет собой вайлд эль, для которого характерно спонтанное брожение и выдержка в дубовых бочках, что придаёт напитку сложный кисловатый профиль с тонкими древесными и фруктовыми нотами. Подход пивоварни сочетает экспериментальные методы с традициями выдержанных элей, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся самыми разными стилями. Выдержка в бочках способствует формированию многогранного и сбалансированного вкуса с приятной кислотностью.