Пиво Barrel Project III - Aurum Wild Ale производится пивоварней CBCo Brewing в городе Маргарет-Ривер, Западная Австралия, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое дикое эль, созданное в рамках экспериментальной серии, и демонстрирует сочетание классических методов выдержки и локальных ингредиентов. Производственный подход включает длительную выдержку в бочках из-под вина и последующую дображивание в бутылке с использованием мёда, что обеспечивает напитку сложный и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и экспериментальными методами пивоварения, а его особенностью является использование мёда с пасеки, расположенной рядом с