Пиво Hunter Oyster Stout производится пивоварней FogHorn Brewery в городе Ньюкасл, Австралия. Этот крафтовый устричный стаут сочетает классические тёмные тона с региональной традицией использования морепродуктов в пивоварении. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся историческими и современными интерпретациями стаута. В процессе варки в пиво добавляются настоящие устрицы, что придаёт напитку характерную лёгкую солоноватость и умами-ноты на фоне мягкой обжаренности и лёгкого дымного оттенка.