Фанки Хопс

Описание вкуса и стиля

Пиво Funky Hops от пивоварни Beer Here, расположенной в городе Аллинге, Дания, представляет собой крафтовый бретт-эль. Этот сорт сочетает современные методы ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную «фанковую» сложность. Пивоварня ориентируется на производство экспериментальных сортов, которые могут заинтересовать ценителей крафтового пива, особенно тех, кто увлекается самыми и элями с нетрадиционной ферментацией. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет сочетания хмелевой горчинки и характерных для бретта фруктово-землистых тонов.