Тарт Черри, Блэк Керрент Энд Асаи Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

TailGate Brewery из Нэшвилла, США, представляет дикое эль Tart Cherry, Black Currant And Acai, относящееся к категории пива с использованием культур бреттаномицетов. Этот сорт сочетает в себе классическую для диких элей ферментацию с добавлением вишни, черной смородины и ягод асаи, что создает сложный фруктовый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми направлениями в пивоварении. Насыщенный розовый цвет и аромат, напоминающий вишневый пирог с нотами темных ягод, являются отличительной особенностью этого напитка.