Бьянка Дабл Блюберри Алмонд Кейк Уайлд Уайлд Бретт

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет сорт Bianca Double Blueberry Almond Cake Wild Wild Brett, относящийся к категории пива с дикими дрожжами Brett. Этот фруктовый кислый эль выдерживается в дубовых фуддерах с добавлением черники, ванили, миндаля и молочного сахара, что отражает подход пивоварни к созданию сложных и многослойных напитков с использованием спонтанного брожения и длительной выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными направлениями и традиционными методами ферментации. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания яркой фруктовости черники, ореховых нот миндаля и мягкой сладости, создаваемой ванилью и