Фролик (Бретт Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Frolic (Brett Barrel Aged) производится пивоварней 21st Street Brewery в городе Саскатун, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brett Beer, созданное на основе оригинального IPA, которое дополнительно выдерживалось с дикими дрожжами бретта в дубовых бочках. Подобный подход, сочетающий классическую основу с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. В результате получается пиво с глубоким и многогранным вкусом, где древесные ноты от бочковой выдержки гармонично дополняют характерную для бретта ферментированную сложность.