Flora Hall Brewing из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer под названием Foeder-Aged Brett Wit. Этот сорт создан на основе классического бельгийского витбира, который проходит дополнительное созревание в дубовых фуддерах с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производственный процесс сочетает традиционные методы с современными экспериментальными подходами, характерными для крафтовой сцены. Пиво ориентировано на ценителей сложных, ферментированных сортов и любителей бельгийских традиций, предлагая сбалансированный вкус с характерными бреттовыми и дубовыми нотами.