Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня FogHorn Brewery из города Ньюкасл, Австралия, представляет Brett Saison — крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции бельгийского фермерского эля и современные методы брожения с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производство ориентировано на локальный рынок и включает в себя как классические, так и экспериментальные сорта, что отражает общий подход пивоварни. Этот сорт выполнен в лучших традициях стиля Brett Beer, где характерная «дикая» кислинка и сложный ароматический профиль создают интересный вкус, не оставляющий ценителей крафтовых сортов равнодушными. Пиво ориентировано на аудиторию, увлеченную сложными и нетривиальными ферментированными напитками, в частности, люби