Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Saison от пивоварни Flora Hall Brewing, расположенной в Оттаве, Канада, представляет собой смешанную ферментацию в стиле сезон. Этот сорт сочетает классические черты бельгийского фермерского эля с использованием культур сахаромицетов и бреттаномицетов, что определяет его профиль. Пивоварня ориентируется на производство современных интерпретаций традиционных стилей, уделяя внимание сложности вкуса. Напиток рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся ферментацией с использованием диких дрожжей, которые придают ему характерную сухую, "фанковую" и деревенскую сложность.