Сезон Бретт (Вин Блан Эт Бурбон)

Описание вкуса и стиля

Brasserie Maltstrom из города Нотр-Дам-де-Прери в Канаде представляет Saison Brett (vin Blanc Et Bourbon) — пиво, в котором сочетаются традиции бельгийского фермерского эля и современные методы выдержки. Этот сорт относится к категории Brett Beer, где вторичная ферментация с использованием диких дрожжей Brettanomyces придаёт характерную сложность и сухость. Пивоварня позиционирует его как результат экспериментов с выдержкой в бочках из-под белого вина и бурбона, что создаёт многогранный профиль с винными, дубовыми и ванильными нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и влиянием древесины на вкус, и является примером сочетания класси