Фудер Эйджд Бретт Блонд

Описание вкуса и стиля

Пиво Foeder Aged Brett Blonde от пивоварни Flora Hall Brewing (Оттава, Канада) представляет собой крафтовый бретт-эль, созданный на стыке бельгийских традиций и современных методов выдержки. Сорт производится путем длительной выдержки бельгийского блонд-эля в дубовых фудерах с использованием культуры Brettanomyces, что обеспечивает характерную сухую текстуру и сложный ароматический профиль. Этот подход к производству ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации и выдержки. Вкусовой профиль пива формируется за счет нощей фанка, сена, абрикоса и ананаса, что создает сбалансированный и многогранный характер.