Бретт Де Марс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Maybee Brewing Company из Фредериктона, Канада, представляет крафтовое пиво Brett De Mars, выполненное в стиле Bière de Garde. Этот сорт является вариацией традиционного французского фермерского эля, который исторически готовили в начале зимы для потребления весной. Пиво обладает сухим профилем с нотами банана, гвоздики и благородного хмеля, а использование диких дрожжей Brettanomyces добавляет характерные фруктовые и землистые оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных фермерских элей и экспериментальных крафтовых направлений, сочетающих классические рецептуры с современными подходами.