Бретт Бретт (2021)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co из города Эшфорд, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво Brett Brett (2021), относящееся к стилю IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов двойного сухого охмеления с нетрадиционным подходом к ферментации. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложной работой диких дрожжей. Полная ферментация бреттаномицетами преобразует ароматы хмелей Vic Secret и Nelson Sauvin в сложный букет с нотами тропических фруктов, цитруса и личи.