Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beavertown из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Brett IPA, сочетающее традиции индийского светлого эля с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт производится с применением смеси трёх штаммов бретта, что является отличительной особенностью его производства. Ароматический профиль включает ноты ананаса, гуавы, белого винограда, гвоздики и характерные «хлевные» тона, создавая соковый, мягкий и «фанковый» вкус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и сложными ферментированными профилями.