Бреттенсити

Описание вкуса и стиля

Brettensity — это пиво, ферментированное с использованием бреттаномицетов, от пивоварни Trinity Brewing Co. из Колорадо-Спрингс, США. Напиток представляет собой сазон, дополнительно насыщенный ароматами нектарина и опунции, что создаёт сложный фруктово-пряный профиль. Пивоварня фокусируется на производстве ферментированных и смешанных сортов, часто с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся сложной и нетривиальной крафтовой продукцией. Использование диких дрожжей и натуральных фруктов обеспечивает напитку сухое, винтажное послевкусие с характерной для стиля питкостью.