2024 Вайн Баррел Эйджд Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Fine Creek Brewing Company из города Поухэтан, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво Brett Beer — сорт, сочетающий традиции фермерского эля-сезон с современными методами выдержки. Пиво производится с использованием открытого брожения на собственной дрожжевой культуре для сезона с последующей длительной выдержкой в бочках из-под вина Petit Verdot и вторичной ферментацией с Brettanomyces bruxellensis. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами ферментации и выдержанными в бочках пивными стилями. Процесс производства, включающий девятимесячную выдержку в бочках и восьмимесячную естественную карбонизацию, способствует форми