Бретт Берлинер

Описание вкуса и стиля

Supply & Demand Brewery из канадского города Лондон (Онтарио) предлагает крафтовое пиво Brett Berliner, выполненное в стиле Berliner Weisse. Этот кислый эль производится с использованием культуры бреттаномицетов, что придает ему характерную сухую и сложную органолептику. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении. Пиво обладает ярко выраженным фруктово-функциональным профилем, что является характерной особенностью ферментации с участием диких дрожжей.