Дом Блэкберри - Бретт Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Imperial Oak Brewing из города Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse с добавлением сока ежевики. Этот сорт относится к категории кислых элей и сочетает классическую для берлинер вайссе освежающую кислотность с современным подходом к фруктовым добавкам. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является использование бреттаномицетов в ферментации, что придает напитку характерную сухую, сложную и винную глубину вкуса и аромата.